La Befana mi ha colta impreparata questa volta; infatti non avevo preparato niente per i nipotini della mia amica e così ieri mi sono impiastricciata di colori imbarcandomi nella preparazione dei macarons che non avevo mai fatto finora.
Si vede! direte voi, a ragione; infatti diciamo che si possono avvicinare ai macarons e spiego perchè. Per la fretta, ho avuto la sventurata idea di amalgamare la farina di mandorle alle chiare già montate, con la planetaria. Risultato, come se non lo sapessi! le ho smontate un po' per cui al momento di formare i dischetti sulla placca mi è stato difficile calibrare le misure perchè l'impasto era un poco liquido.
Però il sapore era ottimo. E i bambini non sanno che dovrebbero venire tutti uguali!
Così ho improvvisato due calzette con la carta regalo che avevo a casa ed anche una confezione regalo per l'amica, che ha gradito tantissimo.
Ma dai, sono venuti bene!!!!! Io non ci provo nemmeno|Buona Festaaaaaa
RispondiEliminaÈ la ricetta???
RispondiEliminaChe carina l'idea dei macarons nella calza! beh difficili sono difficili da fare ma direi che te la sei cavata perfettamente! a me piacciono tantissimo! brava:) Buona Epifania un bacione:)
RispondiEliminaCome primo esperimento puoi essere soddisfatta!!
RispondiEliminaBelli da vedere e buoni da mangiare e anche la forma originale!!! ;)
felice epifania
bellissima befana!!! C'è un premio per te sul mio blog!!! Baci
RispondiEliminanon ho mai provato a fare i macarans l idea della calza e divertente....
RispondiEliminalia
Ciao Azzurra! Beh io direi che come prima volta sono venuti benissimo! Per me, con i macarons, è una lotta... li ho fatti e rifatti ma non vengono mai come dico... presto ci riproverò, speriamo bene! Che ricetta hai seguito? Io inizialmente ho seguito quella di Laduree ma non mi sono trovata benissimo, forse perché non c'è scritto (l'ho scoperto dopo) che gli albumi devono essere vecchi di un paio di giorni e a temperatura ambiente... Comunque complimenti, sei stata molto brava, i bambini saranno stati felicissimi :) Un abbraccio, buona serata e buon anno :)
RispondiEliminaCiao Azzurra, grazie mille per il link che mi hai dato, sei un tesoro :) Un bacione :)
EliminaComplimenti Azzurra, ti sono venuti proprio bene i macarons!!
RispondiEliminaMy dear, that's what homemade macarons should look like! Important thing is they taste great!
RispondiElimina